+6281-1227-7954
klien7summitstravel@gmail.com
Selain dikenal karena luas wilayahnya, Rusia juga populer karena keindahan alamnya yang menakjubkan. Namun, tidak bisa dipungkiri bahwa negara ini memiliki banyak hidangan tradisional yang memiliki cita rasa luar biasa. Dalam dunia kuliner, Rusia menawarkan berbagai makanan khas yang telah terkenal hingga ke luar negeri. Penasaran dengan apa saja hidangan tersebut? Mari kita simak!
1. Beef Stroganoff
Makanan khas Rusia yang pertama adalah Beef Stroganoff. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dengan saus kental yang biasanya mengandung jamur atau tomat. Beef Stroganoff memiliki kombinasi rasa yang gurih, asin, pedas, dan sedikit asam. Rasa asam tersebut berasal dari penggunaan smetana, saus khas Rusia. Jika ingin mencoba, kalian bisa menggantinya dengan saus tomat.
2. Blini
Makanan khas Rusia berikutnya adalah Blini. Hidangan ini mirip dengan crepe, tetapi biasanya disajikan dengan berbagai isian seperti selai, keju, krim asam, bawang, atau bahkan sirup cokelat. Blini juga bisa dipadukan dengan susu kental, krim asam, atau selai kental. Salah satu momen paling terkenal untuk menikmati hidangan ini adalah saat festival Maslenitsa (Shrovetide) yang diadakan pada bulan Februari. Bentuknya yang bundar melambangkan perayaan kembalinya matahari setelah berbulan-bulan menghadapi musim dingin.
3. Pelmeni
Pelmeni dianggap sebagai hidangan nasional Rusia dan mirip dengan dimsum. Hidangan tradisional ini berupa pangsit yang diisi dengan jamur, daging sapi, daging domba, atau ikan. Makanan ini biasanya disajikan dengan mentega, krim asam, atau dalam kuah sup. Pelmeni sangat wajib dicicipi bagi para pecinta kuliner dunia, terutama saat menikmati malam musim dingin.
4. Shashlik
Makanan khas Rusia selanjutnya adalah Shashlik, yang mirip dengan sate di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dibumbui, ditusukkan pada tusuk besi, dan dipanggang. Shashlik biasanya disertai dengan sayuran seperti paprika, tomat, dan jamur, serta disajikan bersama roti panggang dan irisan bawang bombay. Para pelancong di Rusia seolah wajib untuk mencicipi kelezatan Shashlik ini.
5. Sup Borscht
Sup Borscht adalah hidangan khas Rusia yang terbuat dari bit dan biasanya disantap saat musim dingin. Borscht memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, dengan warna merah yang mencolok. Meskipun bit mungkin terlihat aneh bagi banyak orang Barat, sup lezat ini menjadi salah satu hidangan paling terkenal di Rusia. Borscht paling nikmat disajikan dengan sesendok krim asam segar di atasnya, serta dapat dinikmati bersama roti, daging, atau keju.
Info lebih lengkap mengenai WISATA JAWA BARAT Khususnya BANDUNG, bisa kunjungi tourbandung.co.id atau hubungi Whatsapp dan E-Mail kami
Comments