+6281-1227-7954
klien7summitstravel@gmail.com
Kamu mungkin sering makan pizza, tapi tahu nggak sih kalau pizza yang asli dari Italia itu beda banget sama yang biasa kita makan di sini? Pizza otentik itu punya aturan ketat dan cerita yang panjang, lho!
Pizza itu lahir di kota Napoli (Naples) di Italia bagian selatan. Dulunya, pizza ini cuma makanan sederhana buat orang-orang miskin. Mereka pakai adonan roti pipih, kasih saus tomat, sedikit keju, dan basil, terus dibakar di oven kayu. Nah, dari situlah lahir jenis pizza paling terkenal, yaitu Pizza Margherita. Nama itu diambil dari nama Ratu Margherita yang datang ke Napoli dan suka banget sama pizza ini. Warnanya pas banget, merah (tomat), putih (keju mozzarella), dan hijau (daun basil), persis kayak bendera Italia!
Kalau kamu nyicipin pizza asli Napoli, rasanya bakal beda. Rotinya itu tipis di bagian tengah tapi pinggirannya tebal, empuk, dan sedikit gosong. Mereka pakai oven kayu yang suhunya super panas, jadi pizzanya matang cuma dalam 60-90 detik aja! Bahan-bahannya juga nggak sembarangan. Saus tomatnya harus dari tomat San Marzano, kejunya harus mozzarella dari susu kerbau, dan minyaknya harus minyak zaitun extra virgin.
Saking seriusnya orang Italia soal pizza, ada lembaga khusus yang ngawasinnya, namanya Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Lembaga ini yang memastikan pizza yang dijual itu bener-bener otentik. Jadi, kalau ada restoran yang bilang pizza mereka "asli Napoli" dan punya sertifikat dari AVPN, itu beneran lho.
Ayo temuin paket paket-paket tour murah di 7summitstravel.com atau kamu bisa custom serta konsultasi gratis terkait tour kamu lewat whatsapp kami di nomor 0811-2277-954
Comments